主要那个谁重庆人的回答就是泡椒撒来哥，今天我就把那个重庆人心目当中的YY的分享给大家，准备两个猪腰子，玩个猪腰子对半不开骗去要上，然后打字花刀打好十字花的后发成小块，把那个切好的腰花装起来。
要加入适量的清水，把那个腰子给它洗一下啊，洗干净，洗好给装起来，稍稍把那个水挤好，要装入大投姜面葱段，来点花椒酒，把那姜葱汁给抓出来，然后抓匀，对，这一个是为了更好的去除它的异味了，来准备我们的辅料，今天你们不用担心你的刀劈不了大栓了啊，我们今天是切片，把那个大蒜切成薄片，生姜同样的给它切成薄片。
那条大葱，把大葱切成马耳朵葱。
从坛子里面抓点泡椒起来，我们把那个泡椒啊，改刀的时候同样的哈，给它削刀装起来。
好，姜准备点酸菜嘛，哎呀，随便准备点配菜就可以了哈，哎，把芹尝段芹菜点香葱切成可可以去尝一点。
那个辅料准备完了没？我们现在就把那个刚刚腌制的那些姜葱菜渣给它挑出来啊，来少许的毛毛盐，来点味精，鸡精，胡椒面，先给它抓匀，再给他来一点干参粉啊，抓匀，甩几个花椒，再来点豆瓣酱在在上面。
打个碗芡，少来点味精，同样的要点，鸡精、白叶糖、胡椒粉、东谷一品、鲜陈醋，一定要来少许香油、藤椒油，来少许的干参粉在这里面，用花椒酒把那里面调料冲散调匀就可以了。哈，来七锅烧热，一锅烧热了就下97号的菜籽油。
油可以适当多一点，滑压锅油温要升高，油温尽量升高一下，看到锅里面冒青烟，我们就下泡椒。
把我们的腰花倒进来，来，姜蒜姜葱蒜烤鱼。
加三。
把我们调好的碗前淋上去。
撒上一把葱。
小媳妇。
吃泡椒，你们必须得配碗米饭，那这一块看起来舒服。
我好人香味辣，吃起特别的巴咱们脸上腰花可以说是重庆人心目当中的YYD啊，小伙伴们都学会了吧？学会的记得长按点赞删秒啊，没有学会的也没关系，点完赞了再去刷两遍，我跟你们讲啊，你们吃完了这个油不要倒，这泡椒也不要丢了，煮点面条然后放在这里面，那个味道霸道吃过的人才知道好吧，小伙伴们，咱们今天这个视频就是这样干拜。
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